著作者

藤井恵／著

メーカー名/出版社名

Ｇａｋｋｅｎ

出版年月

2023年3月

ISBNコード

978-4-05-801978-8
(4-05-801978-6)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／アジア料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

野菜たっぷりなうえ、にんにくや唐辛子など体を温める食材を多用し、発酵食品も欠かさないと、体にいいことがたくさんの韓国料理。ナムル、キムチ、スープ、鍋、チヂミ、ご飯、麺など人気料理の現地の味を、藤井恵先生が作りやすくアレンジしたレシピを紹介。

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